Il gallume della bietola è una malattia causata da un insetto fitofago che provoca deformazioni vistose sulle foglie della pianta. La specie responsabile è generalmente il dittero Pegomyia betae, un parente stretto della più nota mosca minatrice degli spinaci. Questa fitopatia può compromettere significativamente la fotosintesi e, quindi, la resa della barbabietola.
Che cos’è il Gallume della Bietola?
Il gallume si manifesta come rigonfiamenti, ispessimenti e bollosità sul lembo fogliare, causati dall’attività trofica delle larve di alcune specie di insetti. Nel caso della bietola, l’agente responsabile è la larva della mosca della bietola (Pegomyia betae), che vive e si nutre all’interno del tessuto fogliare.
Ciclo Biologico di Pegomyia betae
- Svernamento: l’insetto sverna come pupa nel suolo.
- Sfarfallamento: gli adulti compaiono in primavera (aprile-maggio) e depongono le uova sulla pagina inferiore delle foglie di bietola.
- Fase larvale: dopo pochi giorni, le uova si schiudono e le larve iniziano a scavare mine fogliari, nutrendosi dei tessuti interni. Questo causa la formazione dei gallumi, ovvero gonfiori e decolorazioni.
- Pupazione: le larve abbandonano la foglia e si impupano nel terreno.
- Generazioni: in Italia si registrano 2–3 generazioni l’anno, con i danni più gravi nei mesi primaverili e all’inizio dell’estate.
Sintomi del Gallume sulla Bietola
- Bolle e rigonfiamenti sul lembo fogliare, soprattutto nelle foglie giovani
- Colorazione giallastra o rossastra delle aree colpite
- Tessuto fogliare fragile e necrotico
- Riduzione della fotosintesi e rallentamento della crescita
- In caso di forti infestazioni: caduta delle foglie e calo della resa radicale
Fattori Favorenti
- Primavere miti e umide
- Elevata densità di coltivazione
- Presenza di infestanti ospiti (spinaci selvatici, chenopodiacee)
- Coltivazione continuativa della bietola nello stesso appezzamento
Difesa e Prevenzione
1. Monitoraggio precoce
Utilizzare trappole cromotropiche gialle per intercettare i voli degli adulti e intervenire tempestivamente.
2. Rotazione colturale
Evitare la monocoltura di bietola e inserire colture non ospiti nel ciclo agronomico.
3. Controllo delle infestanti
Molte piante infestanti fungono da serbatoio per le uova e le larve del dittero: vanno eliminate sin dalla preparazione del letto di semina.
4. Trattamenti insetticidi localizzati
In caso di forti infestazioni, si può intervenire con prodotti larvicidi registrati, mirati alle giovani larve nei primi stadi di sviluppo. Tuttavia, questi trattamenti devono essere tempestivi e rispettare i limiti di legge per i residui.
5. Varietà tolleranti
Alcuni ibridi di bietola mostrano una maggiore tolleranza alla formazione dei gallumi, pur non essendo completamente resistenti.
Impatto Economico
Sebbene raramente letale per la coltura, il gallume può causare riduzioni significative della superficie fotosintetica, con conseguente calo della crescita radicale e del contenuto zuccherino. I danni sono più evidenti nelle prime fasi di sviluppo della coltura.
Conclusione
Il gallume della bietola rappresenta una minaccia insidiosa, spesso sottovalutata, ma che può compromettere il successo della coltivazione. Una gestione integrata che unisca monitoraggio, agronomia attenta e interventi mirati consente di mantenere la popolazione del fitofago sotto la soglia di danno.
458socom.org 
Rispondi