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1. Introduzione / Introduction
IT: La Calandra granaria, conosciuta anche come punteruolo del grano, è uno degli insetti più dannosi per i cereali immagazzinati. Appartenente all’ordine Coleoptera e alla famiglia Curculionidae, è noto per la sua capacità di distruggere grandi quantità di grano in pochissimo tempo. Questo articolo approfondisce la biologia, il comportamento, l’impatto economico e le strategie di gestione di questa specie.
EN: Calandra granaria, also known as the granary weevil, is one of the most destructive insects for stored cereals. Belonging to the order Coleoptera and the family Curculionidae, it is notorious for its ability to destroy large quantities of grain in a very short time. This article explores its biology, behavior, economic impact, and management strategies.
2. Tassonomia e morfologia / Taxonomy and Morphology
IT:
- Ordine: Coleoptera
- Famiglia: Curculionidae
- Genere: Sitophilus (Calandra)
- Specie: S. granarius
L’adulto misura circa 2,5-5 mm di lunghezza, di colore bruno-nerastro, senza ali funzionali. È facilmente riconoscibile per il rostro allungato e le antenne genicolate.
EN:
- Order: Coleoptera
- Family: Curculionidae
- Genus: Sitophilus (Calandra)
- Species: S. granarius
The adult is about 2.5–5 mm long, dark brown to black, and lacks functional wings. It is easily recognized by its elongated snout and geniculate antennae.
3. Ciclo biologico / Life Cycle
IT: Il ciclo vitale della Calandra granaria si svolge completamente all’interno del chicco di grano. La femmina depone un uovo per ogni chicco. Dopo la schiusa, la larva consuma l’endosperma e si impupa nel chicco. Il ciclo completo può durare da 4 a 8 settimane a seconda delle condizioni ambientali.
EN: The life cycle of Calandra granaria takes place entirely inside a grain kernel. The female lays one egg per grain. After hatching, the larva consumes the endosperm and pupates inside the kernel. The complete cycle lasts between 4 to 8 weeks depending on environmental conditions.
4. Distribuzione geografica / Geographic Distribution
IT: È diffusa in tutto il mondo, specialmente nelle regioni temperate e in tutti i luoghi di stoccaggio di cereali come silos, magazzini e granai.
EN: It is distributed worldwide, especially in temperate regions and all cereal storage environments like silos, warehouses, and granaries.
5. Danni provocati / Damage Caused
IT: Le larve scavano all’interno dei chicchi, svuotandoli completamente. I danni si traducono in perdite economiche dirette e in un aumento del rischio di contaminazione microbica e fungina.
EN: The larvae bore inside the kernels, hollowing them out completely. The damage results in direct economic losses and an increased risk of microbial and fungal contamination.
6. Impatto economico / Economic Impact
IT: Le infestazioni di Calandra granaria causano gravi perdite nella filiera agroalimentare. Oltre alla perdita del prodotto, si registrano costi aggiuntivi per la disinfestazione, il controllo, e la sostituzione dei lotti contaminati.
EN: Infestations by Calandra granaria cause severe losses in the agri-food chain. In addition to product loss, there are additional costs for disinfestation, control, and replacement of contaminated lots.
7. Metodi di rilevamento / Detection Methods
IT:
- Ispezione visiva dei chicchi danneggiati
- Utilizzo di trappole feromoniche
- Esami con raggi X per rilevare larve interne
EN:
- Visual inspection of damaged grains
- Use of pheromone traps
- X-ray exams to detect internal larvae
8. Tecniche di prevenzione / Prevention Techniques
IT:
- Pulizia accurata dei magazzini
- Controllo dell’umidità (sotto il 13%)
- Rotazione delle scorte
- Trattamenti preventivi con gas inerti
EN:
- Thorough cleaning of storage facilities
- Moisture control (below 13%)
- Stock rotation
- Preventive treatment with inert gases
9. Strategie di controllo / Control Strategies
IT:
- Fumigazione con fosfina
- Uso di regolatori di crescita (IGR)
- Trattamenti termici
- Utilizzo di nematodi entomopatogeni
EN:
- Fumigation with phosphine
- Use of insect growth regulators (IGRs)
- Heat treatments
- Use of entomopathogenic nematodes
10. Biocontrollo e sostenibilità / Biocontrol and Sustainability
IT: Si stanno sviluppando metodi alternativi, come l’impiego di predatori naturali, estratti botanici e atmosfere modificate per ridurre l’uso di pesticidi.
EN: Alternative methods are being developed, such as the use of natural predators, botanical extracts, and modified atmospheres to reduce pesticide use.
11. Casi studio approfonditi / In-depth Case Studies
IT: Caso 1: Silos in Emilia-Romagna – Una cooperativa ha ridotto del 90% le infestazioni grazie all’impiego combinato di igiene, controllo dell’umidità e fumigazione periodica.
Caso 2: Magazzino biologico in Catalogna – È riuscito a evitare l’uso di insetticidi grazie a sistemi di aspirazione e l’uso di atmosfere controllate.
Caso 3: Paesi Bassi – Impiego di nematodi – Uno studio pilota ha mostrato l’efficacia dei nematodi entomopatogeni in ambienti di stoccaggio freddi.
EN: Case 1: Silos in Emilia-Romagna (Italy) – A cooperative reduced infestations by 90% through combined hygiene, moisture control, and periodic fumigation.
Case 2: Organic warehouse in Catalonia (Spain) – Successfully avoided insecticide use through vacuum systems and controlled atmospheres.
Case 3: The Netherlands – Nematode usage – A pilot study demonstrated the effectiveness of entomopathogenic nematodes in cold storage environments.
12. Prospettive future / Future Perspectives
IT: La ricerca si sta orientando verso metodi di monitoraggio in tempo reale e tecniche non invasive, supportate dall’intelligenza artificiale e dall’internet delle cose (IoT).
EN: Research is moving towards real-time monitoring methods and non-invasive techniques, supported by artificial intelligence and the Internet of Things (IoT).
13. Conclusioni / Conclusions
IT: Calandra granaria rappresenta una sfida importante per la conservazione dei cereali. Solo un approccio integrato che unisca prevenzione, controllo fisico, chimico e biologico può garantire la protezione efficace degli alimenti.
EN: Calandra granaria is a significant challenge in grain conservation. Only an integrated approach combining prevention, physical, chemical, and biological control can ensure effective food protection.
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